ดอยคำ คัดสรรความอร่อยกับ “สตรอว์เบอร์รีพรีเมียม” ผลไม้เมืองหนาวเฉพาะฤดูกาล ผลใหญ่เต็มคำ หวานฉ่ำลงตัว ส่งต่อความอร่อยจากมือเกษตรกรในโครงการฯ บนยอดดอยจังหวัดเชียงใหม่ ขนส่งผ่านระบบควบคุมอุณหภูมิแบบวันต่อวัน จึงได้ความสด หวาน ฉ่ำ ได้ฟิลเหมือนรับประทานแบบเด็ดจากต้น
“สตรอว์เบอร์รีพรีเมียม ดอยคำ” คัดสรรจากต้นพันธุ์สตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์พระราชทาน 80 ที่พัฒนาสายพันธุ์ให้เหมาะสมกับภูมิประเทศในไทย ลำต้นแข็งแรง ติดดอกง่าย ให้ผลสดคุณภาพดี โดยดอยคำ กำหนดช่วงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงเช้า เนื่องจากเวลานี้มีอุณหภูมิที่เย็น รวมไปถึงรูปแบบการขนส่งควบคุมอุณหภูมิความเย็น ส่งผลให้สตรอว์เบอร์รียังคงรักษาคุณภาพและรสชาติไว้ได้ดี การคัดเลือกผลที่มีความสุกระดับ 85 – 90 เปอร์เซ็นต์ เป็นระยะเวลาที่สตรอว์เบอร์รีจะอร่อย และมีความหวานมากที่สุด ซึ่งเป็นผลผลิตที่มาจากเกษตรกรไทยในโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำแม่งอน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ภายใต้เกณฑ์มาตรฐานดอยคำ
