Author archive for: doikham

เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2563 บริษัท  ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ได้รับประกาศนียบัตรว่า เป็นองค์กรที่ผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ (ลดโซเดียม) ในผลิตภัณฑ์ ซอสมะเขือเทศ สูตรโซเดียมต่ำ (ลดโซเดียมลง 70% จากสูตรปกติ) จากเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ภายในงาน แถลงข่าวการขับเคลื่อน “ลดเค็มทำได้” ในประเทศไทย
โอกาสนี้ นางสุกัญญา ศรีสุทธิยากร รองผู้จัดการใหญ่ (ด้านบริหาร) และนายวัทธิกร ปลูกผล เจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ร่วมรับประกาศนียบัตร ณ อาคารศูนย์การเรียนรู้สุขภาวะ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
สำหรับ “ซอสมะเขือเทศ สูตรโซเดียมต่ำ (Tomato Ketchup Low Sodium)” เป็นผลิตภัณฑ์จากผลมะเขือเทศบนพื้นที่ลุ่มแม่น้ำโขงแถบอีสานตอนบนของไทย โดยเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศคุณภาพดี ที่ระดับความสุก 70 เปอร์เซ็นต์ ทำให้ได้มะเขือเทศที่มีระดับโซเดียมต่ำตามธรรมชาติ
โดยทั่วไปนั้นการบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เพราะโซเดียมเป็นสาเหตุของภาวะความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดภาวะหัวใจวาย หลอดเลือดสมองตีบตัน และไตวาย รวมไปถึงโรคเรื้อรัง  และในปัจจุบัน ปริมาณโซเดียมที่เด็กไทยบริโภค อยู่ในระดับที่สูงมากเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ในโลก ทำให้ยาวชนตกอยู่ในความเสี่ยงที่อาจทำให้มีภาวะความดันโลหิตสูง ส่งผลให้เป็นโรคไตได้ในอนาคต ทั้งนี้ บริษัทฯ มีผลิตภัณฑ์ที่ได้ลดปริมาณโซเดียมลงจากเดิม คือ ซอสมะเขือเทศ สูตรโซเดียมต่ำ และน้ำมะเขือเทศ 99% สูตรโซเดียมต่ำ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกเพื่อให้ผู้บริโภคที่มีปัญหาสุขภาพและกลุ่มคนรักสุขภาพ บริโภคผลิตภัณฑ์ดอยคำได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องปริมาณโซเดียมที่ได้รับจะมากเกินไป

หนึ่งในสิ่งที่จะทำให้เรามีคุณภาพชีวิตที่ดี นั่นก็คือการที่เรามีสิ่งแวดล้อมที่ดี แม้เราทุกคนรู้กันดีว่าสิ่งแวดล้อมที่ดี อาจจะไม่ได้อยู่กับเราตลอดไป แต่เราสามารถชะลอเวลาให้อยู่กับเราได้นานมากที่สุด หากเราทุกคนช่วยกัน

“ดอยคำ” ตระหนักดีถึงความสำคัญของสิ่งแวดล้อมที่ดีอย่างยั่งยืน ด้วยการเดินหน้าสู่ “สังคมไร้ขยะ” จากการหมุนเวียนวัตถุดิบกลับมาใช้ใหม่ เป็นวงจรไม่รู้จบ แทนการผลิตใช้แล้วทิ้ง

กว่า ๒ ปี ที่ดอยคำได้นำร่องโครงการนี้ด้วยการปลูกฝังจิตสำนึกให้กับพนักงานดอยคำ หรือที่เรียกกันว่า “ฅนดอยคำ” ให้เรียนรู้การนำกล่องเครื่องดื่มน้ำผลไม้ดอยคำหรือกล่องยูเอชที มาผ่านวิธี “แกะ ล้าง เก็บ” เพื่อเป็นการสร้างทัศนคติ ในการรักษาสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน  ทั้งฅนดอยคำในสำนักงานใหญ่ และโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปทั้ง ๓ แห่ง ให้ทุกคนได้เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ บอกต่อเรื่องราวดีๆ ที่ดอยคำได้ทำเพื่อสังคม ตรงตามที่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด มุ่งมั่นในการเป็นกิจการเพื่อสังคมอย่างแท้จริง

เมื่อวันที่ ๒๓ กันยายน พ.ศ.๒๕๖๓ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด ได้รับรางวัลระดับนานาชาติ Asia Responsible Enterprise Awards (AREA) 2020 ด้าน Social Empowerment หรือ การสร้างความเข้มแข็งให้สังคม ในงาน International CSR & Sustainability Summit 2020 จากการจัดกิจกรรมเดิน-วิ่ง “๙ ตามรอยดอยคำ” โดยในปีนี้ จัดการประกาศรางวัลขึ้นบนระบบออนไลน์เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19)