Author archive for: doikham

โรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) จังหวัดเชียงใหม่ โดย นายคฑาวุธ เลี่ยนเครือ ผู้จัดการโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 (ฝาง) เป็นตัวแทนในฐานะกรรมการโรงเรียนบ้านยางขึ้นมอบใบประกาศนียบัตร ให้แก่นักเรียนดีเด่น (ภาษาจีน) ณ โรงเรียนจีนจงเจิน (บ้านยาง) ตำบลแม่งอน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อวันเสาร์ที่ 18 มีนาคม พ.ศ.2566 ที่ผ่านมา

โดย โรงเรียนจีนจงเจิน (บ้านยาง) เปิดให้ผู้ที่มีความสนใจในภาษาจีน เข้าศึกษาตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล จนถึงระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 และเปิดการเรียนการสอนในช่วงเย็น ตั้งแต่วันจันทร์-วันเสาร์ สำหรับบุคคลทุกเพศ ทุกวัย นักเรียน นักศึกษา คนที่กำลังทำงาน หรือ ประชาชนทั่วไป ที่ต้องการหาความรู้ภาษาจีนเพื่อไปใช้ต่อยอดในการเรียนหรือการทำงาน

วันอังคารที่ 14 มีนาคม พ.ศ.2566 บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด โดย นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดารใหญ่ และฅนดอยคำ ให้การต้อนรับ พลเอกศยาม จันทรวิโรจน์ กรรมการมูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า พร้อมคณะผู้บริหารมูลนิธิฯ เข้าเยี่ยมชมแลกเปลี่ยนความรู้การบริหารการจัดการ ของดอยคำ ด้านระบบ การขาย และการจัดการร้าน รวมถึงระบบการขนส่ง (Logistic) พร้อมรับชมห้องสแน็คบ็อกซ์ ณ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด (สำนักงานใหญ่)

เพื่อเป็นความรู้และแนวทาง ในการนำกลับไปพัฒนาระบบข้อมูลการขาย และการขนส่งของมูลนิธิฯ ให้เป็นระบบมาตรฐานสากล และรองรับการใช้บริการของลูกค้า ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยมีฅนดอยคำให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น

บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด นำโดย นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและฅนดอยคำ ร่วมงาน นิทรรศการอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ ครั้งที่ 48 FOODEX JAPAN 2023 เพื่อศึกษาดูงานเพิ่มพูนความรู้ด้านนวัตกรรมอาหารแปรรูปใหม่ ที่สอดรับกับแนวโน้มในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง มาพัฒนาต่อยอดสินค้าและผลิตภัณฑ์ของดอยคำ ณ Tokyo Big Sight East กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ระหว่างวันที่ 7 – 12 มีนาคม 2566

ภายในงานมีบูธจัดแสดงสินค้าจากหลากหลายองค์กรชั้นนำ พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการจากทั่วโลก ได้มาเจรจาการค้า การติดต่อและข้อตกลงทางธุรกิจกับผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม ในภูมิภาคต่างๆ จากทั่วโลก ซึ่งถือว่าเป็นนิทรรศการอาหารและเครื่องดื่มที่ยิ่งใหญ่ที่สุดงานหนึ่งในเอเชีย โดย “ดอยคำ” ต้นแบบธุรกิจเพื่อสังคม ภายใต้การดำเนินงานตามศาสตร์พระราชา พัฒนาสร้างสรรผลิตภัณฑ์คุณภาพจากชุมชน สู่งานระดับโลก ได้คัดสรรสุดยอดสินค้าที่ได้รับความนิยม ภายใต้แบรนด์ “ดอยคำ” มาจัดแสดงหลากหลายรายการ อาทิ น้ำมะเขือเทศ ๙๙% ผลิตภัณฑ์กลุ่มน้ำผึ้ง น้ำแกงส้มและน้ำต้มยำเข้มข้น ฯลฯ พร้อมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ล่าสุด ICE POP ไอศกรีมผลไม้แท้รูปแบบใหม่จากดอยคำ มาร่วมจัดแสดงในครั้งนี้อีกด้วย โดยได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานอย่างคึกคัก

โอกาสนี้ ฅนดอยคำยังได้ลงพื้นที่สำรวจตลาดและห้างสรรพสินค้าชั้นนำของญี่ปุ่น ย่าน Ginza, Harajuku, Shibuya อีกทั้งลงพื้นที่สำรวจผลิตภัณฑ์ ฟาร์มมะเขือเทศ Idetomato และลงพื้นที่สำรวจผลิตภัณฑ์ไร่สตรอว์เบอร์รี Sano Strawberry Farm เพื่อเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์จากเกษตรกรชาวญี่ปุ่น เพื่อนำมาพัฒนาต่อยอดสินค้าและผลิตภัณฑ์ของดอยคำต่อไป

วันอาทิตย์ที่ 5 มีนาคม 2566 พิพิธภัณฑ์โรงงานหลวงที่ 1 (ฝาง) จัดกิจกรรมสร้างฝายชะลอน้ำ “ฝายดอยคำ” ในพื้นที่บ้านยาง จังหวัดเชียงใหม่ ทั้งสิ้น 5 ตัว โดยการสร้างฝายชะลอน้ำในครั้งนี้ ได้รับความร่วมมือจาก ยุวมัคคุเทศก์พิพิธภัณฑ์ฯ ร่วมกับกลุ่มจิตอาสา “ฅนค่ายสายแข็ง” และชุดปฏิบัติการกิจการพลเรือน ๓๑๐ (ชป.กร. ๓๑๐) กองกำลังผาเมือง ที่ร่วมกันการสร้างฝายชะลอน้ำในครั้งนี้

สำหรับ “ฝายดอยคำ” เป็นฝายชะลอน้ำประเภทชั่วคราว จัดอยู่ในประเภทฝายแม้ว (เป็นชื่อเรียกโครงการตามแนวพระราชดำริ เกี่ยวกับวิศวกรรมแบบพื้นบ้าน) เป็นฝายชะลอน้ำที่ทำจากไม้ไผ่ ถูกออกแบบเพื่อให้มีความแข็งแรงคงทน และสามารถทำหน้าที่ชะลอน้ำในระยะยาวได้แม้ว่าไม้ไผ่จะผุพังย่อยสลายไปแล้ว

♦ ฝายดอยคำ เป็นฝายที่ทำมาจากไม้ไผ่ ลักษณะเหมือนฝายคอกหมูแต่มี 3 ชั้น ใช้ลำไม้ไผ่ตัดเป็นท่อน ตอกลงดินเรียงเป็นแนวผนังขวางกับร่องน้ำโดยให้ผนังด้านข้างสูงกว่าตรงกลาง ปลูกหญ้าแฝกตรงคันดินด้านข้างระหว่างฝายแต่ละชั้น พื้นที่ตรงกลางฝายให้เป็นทางน้ำไหล หญ้าแฝกจะช่วยยึดหน้าดินไว้ให้คงความเป็นคันดิน ทำหน้าที่ชะลอน้ำต่อไปหากไม้ไผ่ผุพังย่อยสลาย

ขอขอบคุณ ทุกท่าน ที่เห็นความสำคัญของการช่วยกันดูแลสิ่งแวดล้อม พื้นที่แหล่งต้นน้ำแห่งนี้ หากท่านใดที่สนใจร่วมสร้างฝายชะลอน้ำกับดอยคำ สามารถติดต่อได้ที่ https://www.facebook.com/firstroyalfactory/

วันอังคารที่ 28 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด โดย นายปริวรรตน์ คณากัมพลสิทธิ์ ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร ได้รับเชิญเป็นวิทยากร ถ่ายทอดประสบการณ์การขับเคลื่อนเครือข่ายด้วย BCG ภายใต้การเสวนาหัวข้อ “พัฒนาระบบนิเวศ BCG สำหรับ MSME สู่การแข่งขันที่ยั่งยืน” ในงานแถลงความร่วมมือโครงการขับเคลื่อนระบบการส่งเสริมธุรกิจ MSME ด้วย BCG (BIO-CIRCULAR-GREEN ECONOMY) ที่จัดขึ้นโดยสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) และ สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) ณ ห้องประชุมกมลมาศ ชั้น 6 โรงแรมเดอะ สุโกศล กรุงเทพมหานคร

โดย นายปริวรรตน์ ได้ถ่ายทอดประสบการณ์การขับเคลื่อนเครือข่ายด้วย BCG ในเรื่องความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม การจัดการปัญหาขยะจากกล่องเครื่องดื่มยูเอชที ผ่านกรณีศึกษาจากกิจกรรม แกะ ล้าง เก็บ ภายใต้โครงการสร้างโลกสีเขียว ของดอยคำ ด้วยความร่วมมือของภาคีเครือข่ายทั้ง 16 หน่วยงาน ที่จะมาช่วยเหลือกันตั้งแต่ ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ เพื่อให้ตอบโจทย์กับ หลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ซึ่งกล่องเครื่องดื่มยูเอชที ที่ผ่านกระบวนการ แกะ ล้าง เก็บ เรียบร้อยแล้ว ดอยคำจะนำไปยังโรงงานแปรรูป เพื่อเข้าสู่กระบวนการ Upcycling ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ พาเลทดอยคำ กรวยจราจร เก้าอี้อเนกประสงค์ และกระถางต้นไม้

นอกจากนี้ ภายในงานเสวนา ยังมีตัวแทนทั้งจากภาครัฐ และภาคเอกชน มาร่วมแลกเปลี่ยนความรู้ในระบบนิเวศ BCG กับการปรับเปลี่ยนธุรกิจ MSME ได้แก่ ดร.กาญจนา วานิชกร รองผู้อำนวยการ สอวช. ดร.สวนิตย์ บุญญาสุวัฒน์ คณะทำงาน BCG Model สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย นางพิมพรรณ ดิศกุล ณ อยุธยา ผู้อำนวยการฝ่ายส่งเสริมความรู้ด้านความยั่งยืน ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย

สามารถรับชมงานเสวนาย้อนหลังได้ที่ https://fb.watch/i_wNRZpslQ/

วันจันทร์ที่ 27 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2566 นายพิพัฒพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด คณะผู้บริหาร และฅนดอยคำ เข้าร่วมงาน ครบรอบวาระการสถาปนาสมาคมอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย 15 ปี ภายใต้แนวคิด "Growing Sustainably Together" ที่จัดขึ้นโดย สมาคมอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย ซึ่งบริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เป็นหนึ่งในสมาชิกสมาคมอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไทย ภายในงานมีการนำเสนอบอกเล่ายุทธศาสตร์ก้าวต่อไปของอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ที่กำลังเผชิญการเปลี่ยนแปลงรอบด้าน ทั้งเทรนด์เครื่องดื่มที่มีอิทธิพลต่อการบริโภค พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้ผู้ประกอบการต้องปรับตัวให้ทันกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย และการขับเคลื่อนธุรกิจภายใต้ "ความยั่งยืน" ณ โรงแรม ไฮแอท รีเจนชี กรุงเทพ สุขุมวิท

ภายในงานพบกับการปาฐกถาพิเศษ "การขับเคลื่อนเศรษฐกิจการเงินไทยสู่ความยั่งยืน" โดย ดร.เศรษฐพุฒิ สุทธิวาทนฤพุฒิ ผู้ว่าการธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) และหัวข้อ "ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม" โดยนายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม รวมถึงบรรยายพิเศษต่างๆ ที่น่าสนใจจากผู้บริหารระดับสูงจากหลายองค์กร